So, gestern war ich mal wieder etwas gutes tun. Und zwar hab ich mich überreden lassen, bei einem Wettessen mitzumachen. Warum auch immer, meine Freundin hat gefragt, Wetter hat gepasst und Hunger hatte ich auch. Und noch dazu wurde der Erlös zu einem guten Zweck gespendet.

Ich bin sogar überraschen weit gekommen, musste aber dann gegen einen Mitarbeiter von RWB (diesem noch mals herzlichen Glückwunsch!) im Viertelfinale aufgeben.

Ziel war es, so viele Wiener-Würstchen wie möglich innerhalb von 2 Minuten zu vertilgen. Mein Rekord: 16 Stück - der Rekord des Tages: Unglaubliche 27 Stück!!!

Naja, ich kann jedenfalls keine Wiener mehr sehen!

Lieber Leser und Feinschmecker,

Echsensalat ist eine Delikatesse aus Indien und wird dort an jedem Straßenmarkt verkauft.
Die Eidechsen werden zuerst gegöpft und dann gehäutet - anschließend werden sie 2-3 Stunden in Essig eingelegt.
Nach dieser Zeit sind sie reservierbereit und werden mit Kopfsalat und Radischen serviert.

Bon Appetit!